東京都中央区日本橋堀留町1-10-19 カクタビル 1F
Tel.050-5571-9948
小伝馬町駅・人形町駅から徒歩5分! 沖縄に行かなくても日本橋で沖縄料理が味わえる
名物の『軟骨ソーキ』はコラーゲンたっぷり。薄めにスライスしたゴーヤーを苦みを抑えて炒めた『ゴーヤーちゃんぷるー』も人気。その日の鮮魚を使った『海ぶどうと鮮魚のカルパッチョ』や、じっくり煮込んでとろっとろ『ラフテー』『沖縄あぐー豚』『石垣牛』に『沖縄そば』。充実の沖縄料理。牛肉旨辛煮は、辛い物好きにおすすめ。
ドリンクは、オリオンビールに沖縄ビア・カクテル・サワー・焼酎・日本酒・カクテル泡盛等種類豊富。泡盛も充実の品揃え。
カウンター席、テーブル席、座敷があり、ひとりでも仲間どうしでも、ゆったりと沖縄を感じながらくつろぐことができる。
くわっちー家 の場所
くわっちー家 を 食べログ でネット予約(Go To Eat)
くわっちー家 (小伝馬町/居酒屋)
★★★☆☆3.40 ■【小伝馬町駅・人形町徒歩5分!宴会はうちなースタイルでみんなで楽しく”あり”乾杯!! ■予算(夜):¥3,000~¥3,999
おうちでも おいしい沖縄
豚肉には、コラーゲンが多く含まれています。特にゼラチン質を豊富に含むてびちは、沖縄では昔から膠漆補給源として、珍重されてきました。骨ごと豚の足をじっくりと柔らかくなるまで煮込み、プリッとした舌ざわりがおいしい!
コメント