2020年11月– date –

【春巻きに、丼に、ドリアに、お好み焼きに、ハンバーグや他に活用あれ！】 昆布を食べる沖縄料理、クーブイリチー（昆布炒め） 昆布は江戸時代高級品。日本は琉球王朝を通して中国へ高級種の昆布を献上。残った劣等種と呼ばれた昆布を沖縄の人たちは、食...

【祖母から伝承の健康長寿の一品！ 泡盛にもOKよ～！】 黒砂糖と生姜を効かせた玄米ドリンクは、沖縄の美味しいおやつ 『山秀で水跳ねかえる羽地村　バナナも実り愛に潤う』これは、沖縄復帰前、時の文部大臣・渋沢敬三氏と共に我が家を訪れた賀川豊彦氏の...

【アレンジＯＫ／簡単蒸し料理～豚肉・鶏肉を黒ゴマ＆白ゴマで栄養満点】 ミヌダルとは、豚肉と黒胡麻で作る沖縄の宮廷料理 ミヌダルとは豚肉に味付けし、炒った黒ゴマをまぶして蒸し、脂身を落とした上品な沖縄の豚肉料理です。王家のあった首里の料理と...

【】 オンライン予約サイトの Go To Eat キャンペーン対象店舗へ予約をして飲食をすると、予約人数ひとりあたりランチ500円、ディナー1,000円分のポイントが付与されたGo To Eat キャンペーン。付与されたポイントは、同じ予約サイトから対象店舗へ予約を...