taachi（ターチ）

2020年4月20日2020年10月15日

東京都港区麻布十番1-7-7 はせべやビル 3F

麻布十番駅徒歩2分麻布で味わう体に良いヘルシー沖縄料理

沖縄料理をヘルシーに堪能できる。オーナー自ら足を運び厳選した沖縄本島・石垣島・宮古島・久米島からの直送食材を生かし、「体に良い料理を」をコンセプトに化学調味料ゼロ・低カロリー・低糖質・高タンパク・塩分控えめ・低GI値・低脂質で調理している。『アグー豚の乳酸発酵酸菜しゃぶしゃぶ』は美肌、アンチエイジング効果を期待でき、女性におすすめ。抗酸化力の強い『薬膳鍋』はゴーヤ・ヘチマ・百薬草・ハンダマ・島人参・石垣牛のすじ煮込み等、沖縄を感じる逸品。〆は沖縄そばか島豆腐で作った麺を選べる。
沖縄直送鮮魚の刺身盛合せや、沖縄の直送野菜、石垣牛、アグー豚、久米島鶏のグリルなども人気。
ドリンクは、オリオン生ビールに泡盛・焼酎・オーナーこだわりのワイン30種以上等、各種揃っている。
カウンター席・テーブル席があり、琉球ブロックやブビンガの無垢材カウンターが配置された店内はモダンで落ち着いた空間。