東京都渋谷区渋谷2-3-2
Tel.03-3486-5577
表参道駅徒歩9分 渋谷駅徒歩10分 中国料理と沖縄料理がベースの「琉球チャイニーズ」を約180種のワインとともに
中国料理と沖縄料理をベースにした料理「琉球チャイニーズ」。オーナーシェフの玉代勢文廣氏が小さな頃から慣れ親しんできた、上海出身の祖母と沖縄・黒島出身の母が作る家庭料理の味を受け継いだ創作料理。そのおいしさはファンが多く、ミシュランのビブグルマン獲得店。『ゴーヤーチャンプルー』『沖縄そば』『海ぶどう』等定番沖縄料理から、『自家製腸詰め』『海老とキクラゲの玉子炒め』等の「琉球チャイナ」、中でも『琉球麻婆豆腐』は超絶においしい。
ドリンクは、オリオンビールに、ずらりと並ぶ180種のワインの他、サワー類等豊富。立ち飲みカウンターとテーブル席があり、店内は常に満員の人気店。
琉球チャイニーズ TAMA 渋谷 の場所
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