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琉球チャイニーズ TAMA 渋谷

2020 5/25
琉球チャイニーズ TAMA 渋谷

東京都渋谷区渋谷2-3-2

Tel.03-3486-5577

約180種のワインとともに楽しむ、飾らない沖縄料理

「琉球チャイニーズ」。何やら聞き慣れぬ響きですが、オーナーシェフの玉代勢文廣氏の祖母が上海出身、母が沖縄の黒島出身であることがその名の由来。ここで楽しめるのは玉代勢氏が小さな頃から慣れ親しんできた家庭の味、つまりは中国料理と沖縄料理をベースにした料理です。

https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13040026/

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